Tradizionalmente Siciliana

di  Elvira Ferlito

 

Moglie, madre e nonna felice, Elvira Ferlito vive a Catania da sempre. La sua passione per la cucina, l’amore per la sua terra e, soprattutto, la dedizione verso la sua famiglia, le hanno ispirato questa raccolta di ricette della tradizione catanese.
Il libro nasce dal desiderio di tramandare anche alle nuove generazioni un modo di mangiare genuino, quello della cucina povera della tradizione contadina, testimone di uno stile di vita semplice che, forse, vale la pena riscoprire ancor più oggi, in una modernità così monotona e asettica da aver quasi dimenticato gli antichi sapori.

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