Undici settembre 15 anni dopo

Undici settembre 15 anni dopo

È difficile considerare New York solo una metropoli americana, il suo cuore batte sempre nel petto di tutti: le sue luci, i suoi colori, la sua skyline, le migliaia di volte in cui è stata ritratta dal cinema e dall’arte l’hanno resa la capitale del mondo che conosciamo, il nostro mondo.  Le sue strade, i cui nomi sembrano familiari persino a coloro che non l’hanno mai visitata, ogni...

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Tradizionalmente siciliana. Cucinare in tempo di crisi.

Tradizionalmente siciliana. Cucinare in tempo di crisi.

Una raccolta di ricette, dalle più note alle più semplici, della tradizione familiare siciliana. Piatti alla portata di tutti, sia dal punto di vista economico che della maestria che si possiede in cucina. Di quelli che quotidianamente, ogni donna, realizzava, con ingredienti poveri ma ricchi di gusto, per  “riempire il piatto” di tutta la famiglia.  “Tradizionalmente siciliana....

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Ayurveda e nutrimento

Ayurveda e nutrimento

Secondo l’Ayurveda il cibo costituisce uno dei pilastri della salute, insieme al sonno ed alla moderazione o astinenza sessuale. Le origini di questa antichissima scienza medica sono sconosciute e si ignorano il luogo ed il momento in cui ebbe inizio e si diffuse in India. I primi scritti sembrano risalire a oltre tremila anni fa ma sembra che questi siano stati preceduti da una lunga...

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