L’amara verità: ecco quanto fa male lo zucchero

L’amara verità: ecco quanto fa male lo zucchero

Cominciamo con il chiarire alcune cose a partire dal fatto che quando si usa il termine “zuccheri”, nelle questioni relative alla nostra salute e ai danni che essa può subire, ci si riferisce al suo significato più noto, e cioè sia a quello bianco raffinato tratto dalla barbabietola o a quello scuro tratto dalla canna da zucchero, e sia a quello contenuto nella miriade di dolci, conserve e...

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I Giardini Verticali: meraviglie del presente

I Giardini Verticali: meraviglie del presente

L’idea dei giardini pensili costruiti sulla parete di un edificio è certamente tra le più antiche della storia, basterebbe ricordare quelli di Babilonia ampiamente descritti tra le meraviglie del mondo antico. Tuttavia quella di realizzare un giardino in verticale, che ricopra cioè la facciata dell’edificio stesso, può considerarsi una innovazione soltanto recente, perché prende in...

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Indossare la natura: le nuove frontiere del vestire ecologico

Indossare la natura: le nuove frontiere del vestire ecologico

Il rispetto per l’ambiente e la eco-compatibilità passano anche dall’abbigliamento e dagli accessori della moda in generale. Sia le grandi firme dell’Alta Moda come Vivienne Westwood, Stella McCartney e l’italiano Giorgio Armani, sia una miriade di piccole e medie aziende in tutto il mondo, hanno deciso da tempo di produrre creazioni esclusive e capi del tutto naturali, confezionando...

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Vivere in un eco-villaggio

Vivere in un eco-villaggio

Si può affrontare la situazione climatica ed economica mondiale gridando al catastrofismo, oppure ci si può rimboccare le maniche e costruire le basi per una nuova era ecosostenibile, a partire anche dall’architettura abitativa in uno spirito di unione e di condivisione, come sta accadendo da tempo in veri e propri eco-villaggi. Migliaia di persone, in differenti regioni del mondo, hanno...

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Tindo – il primo autobus ad energia solare

Tindo – il primo autobus ad energia solare

I mezzi di trasporto ad energia solare sono ormai una realtà piuttosto conosciuta e sperimentata, in particolare pensiamo alle automobili dotate di pannelli fotovoltaici, in grado di alimentare i loro motori elettrici. Purtroppo, questi veicoli al momento sembrano destinati ad un mercato economicamente poco accessibile dai più, poiché troppo costosi. La soluzione quindi parrebbe essere quella...

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Verde Brillante: sensibilità e intelligenza del mondo vegetale

Verde Brillante: sensibilità e intelligenza del mondo vegetale

 E’ come entrare in un laboratorio scientifico, forti della competenza del giardiniere della domenica, solo per la curiosità di sapere cosa avranno mai da dire un professore universitario e una giornalista.  Dalla copertina non sai se aspettarti una lezione di botanica o un manuale di giardinaggio. Ma, quando la lezione comincia, il laboratorio diventa un giardino dove scopri che gli...

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